发酵小麦粉
安全、健康、美味,天然的保鲜选择
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发酵小麦粉是一种基于生物发酵技术制成的天然食品保鲜剂,以优质小麦粉为原料,富含小分子有机酸,能够有效抑制霉菌的生长,显著延长食品货架期。除了出色的防腐效果,还能有效提升食品的口感与风味,使产品更加自然、纯正,整体品质更好。经美国 Beta 实验室炭14 检测,该保鲜剂的天然度达到 100%符合清洁标签(Clean Label)标准,满足国际市场对健康、天然食品添加剂的严格要求。作为脱氢乙酸钠、丙酸钙、山梨酸钾等化学防腐剂的理想替代方案,发酵小麦粉为食品企业提供了一种更绿色、更安全、更健康的保鲜选择。
发酵小麦粉(TYB-FWF50)
【产品型号】TYB-FWF50
【产品含量】丙酸(>50%)、丙酸钙(>62.5%)
【产品保质期】24个月
【产品功效】有效抑制霉菌、革兰氏阴性杆菌和好氧芽孢杆菌等微生物生长。延长食品保质期,防止食品腐败、发霉和变质。
【使用范围】适用于面包、蛋糕、馒头等烘焙食品;生湿面;饲料防腐等食品。
【使用方法】
烘焙食品:建议将发酵小麦粉按面粉的**0.3%-0.6%**添加,混合均匀后进行后续制作流程。
生湿面:建议将发酵小麦粉按面粉的**0.5%-1%**添加,混合均匀后进行后续制作流程。
可根据不同的原料、生产工艺和含水量进行调整优化。
【贮存方法】存放于干燥通风处的密闭容器中,避免与有毒有害物质混放。
荣誉资质
不断发展,以勇于创新,用心服务
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我们的产品目前已通过 Halal 清真认证、Kosher 犹太洁食认证以及 FDA 注册备案,符合国际市场对天然食品添加剂的多项合规要求。
同时,我们严格执行食品安全检测标准,涵盖农药残留、重金属、霉菌毒素(如黄曲霉毒素)等多个关键项目,确保产品符合高标准的安全与质量要求。
perry